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[ 목차 ]
다이어트를 시작하면서 가장 큰 고민은 '뭘 먹어야 할까?'입니다. 건강을 해치지 않으면서도 체중 감량에 도움을 줄 수 있는 다이어트 건강식 레시피를 소개합니다. 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 다이어트에 성공해보세요!
1. 닭가슴살 샐러드
- 특징: 저지방, 고단백으로 다이어트의 정석 메뉴!
- 재료:
- 닭가슴살 100g
- 로메인, 양상추, 방울토마토, 오이
- 드레싱: 발사믹 식초 1큰술, 올리브오일 1큰술, 레몬즙 약간
- 조리법:
- 닭가슴살을 소금, 후추로 간한 후 삶거나 구워주세요.
- 채소를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자릅니다.
- 닭가슴살과 채소를 섞은 뒤 드레싱을 뿌려 완성!
2. 고구마 오트밀 팬케이크
- 특징: 포만감은 높이고, 칼로리는 낮춘 아침 식사 메뉴!
- 재료:
- 고구마 100g
- 오트밀 1/2컵
- 달걀 1개
- 무설탕 아몬드 우유 50ml
- 조리법:
- 고구마를 찌거나 전자레인지에 익혀 으깹니다.
- 오트밀, 달걀, 아몬드 우유를 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
- 팬에 기름을 두르지 않고 약불에서 팬케이크 모양으로 부쳐줍니다.
3. 아보카도 연어 덮밥
- 특징: 오메가3와 건강한 지방이 가득한 한 끼 식사!
- 재료:
- 밥 1/2공기 (현미밥 추천)
- 아보카도 1/2개
- 훈제 연어 50g
- 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 고추냉이 약간
- 조리법:
- 밥 위에 얇게 썬 아보카도와 훈제 연어를 올립니다.
- 간장, 참기름, 고추냉이를 섞어 소스를 만듭니다.
- 소스를 덮밥 위에 뿌리고 완성!
4. 두부 스테이크
- 특징: 고기를 대신할 수 있는 단백질 가득한 메뉴!
- 재료:
- 두부 1모
- 달걀 1개
- 양파 1/4개
- 빵가루 2큰술
- 소금, 후추 약간
- 조리법:
- 두부를 으깨고, 양파는 잘게 다집니다.
- 두부, 달걀, 양파, 빵가루, 소금, 후추를 섞어 반죽을 만듭니다.
- 동그랗게 모양을 잡아 팬에 노릇하게 구워줍니다.
- 기호에 따라 발사믹 소스를 곁들여 먹으면 맛이 더 좋아요!
5. 야채 곤약볶음
- 특징: 칼로리가 거의 없는 곤약으로 포만감을 채워보세요.
- 재료:
- 곤약 200g
- 파프리카, 양파, 브로콜리, 당근 등 각종 야채
- 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 올리브오일 1큰술
- 조리법:
- 곤약을 끓는 물에 데쳐 비린내를 제거합니다.
- 야채를 한 입 크기로 자릅니다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
- 곤약과 야채를 함께 넣어 볶다가 간장을 넣어 마무리!
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